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粽子包裝要點(diǎn)及常見(jiàn)材質(zhì)。
文章來(lái)源:巨人包裝 發(fā)布日期:2023-04-28 16:13 文章作者:巨人包裝小編
粽子是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日食品,隨著存儲(chǔ)時(shí)間的延長(zhǎng),其包裝形式已從傳統(tǒng)單一粽葉包裝逐漸衍變成粽葉加軟塑復(fù)合膜的雙重包裝形式。粽子存儲(chǔ)和運(yùn)輸過(guò)程中,包裝性能優(yōu)劣是影響品質(zhì)的重要因素。今天為大家分析粽子包裝的要點(diǎn)和常見(jiàn)材質(zhì)。
常見(jiàn)的包裝粽子用軟塑復(fù)合膜材料大多為塑料復(fù)合膜,這些塑料復(fù)合膜按照是否與粽子直接接觸可分內(nèi)包裝、外包裝兩種,每種包裝所起的作用有所不同,內(nèi)包裝側(cè)重于對(duì)粽子成分的保護(hù),防止粽子變質(zhì),外包裝則側(cè)重于對(duì)包裝完整性的保護(hù),防止破袋,因此對(duì)內(nèi)外包裝性能的關(guān)注點(diǎn)應(yīng)有所差異。
內(nèi)包裝
粽子的品種較多,肉粽、豆沙粽、棗粽、火腿粽、八寶粽、蛋黃粽等,粽子的成分決定了其易被氧化變質(zhì)、易霉變的特性,因此較高的氧氣阻隔性能是對(duì)粽子包裝的基本要求。從完成包裝直至食用的過(guò)程中,內(nèi)包裝應(yīng)始終確保粽子處于密閉的環(huán)境中,故而內(nèi)包裝所用復(fù)合膜材料所具有的較好的阻氧性能將會(huì)對(duì)粽子產(chǎn)生較好的保質(zhì)效果。
選擇與粽子相容性好的包裝材料,并對(duì)材料的性能進(jìn)行及時(shí)監(jiān)控是防止因包裝問(wèn)題引起粽子出現(xiàn)破袋、變質(zhì)等問(wèn)題的有效措施。包裝粽子所用的內(nèi)包裝材料的重點(diǎn)監(jiān)控指標(biāo)包括氧氣透過(guò)率、拉伸性能、抗沖擊性能、抗穿刺力、熱封強(qiáng)度、耐高溫性能、耐寒性、溶劑殘留、總遷移量、重金屬、高錳酸鉀消耗量、甲苯二胺等,外包裝材料關(guān)鍵性能包括拉伸性能、抗沖擊性能、抗穿刺力、熱封強(qiáng)度、耐寒性等。
粽子包裝袋材質(zhì)分類(lèi)主要有以下三大類(lèi):
1、普通復(fù)合材質(zhì)、分為二層和三層、二層的基本結(jié)構(gòu)為PA/CPP、三層基本結(jié)構(gòu)為PET/PA/CPP;
2、七層共擠材質(zhì)、基本結(jié)構(gòu)為PA/TIE/PP/TIE/PA/TIE/PP;
3、高溫鋁箔材質(zhì)、采用高溫蒸煮鋁箔復(fù)合材質(zhì)。
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外包裝
粽子的外包裝相較于內(nèi)包裝,側(cè)重點(diǎn)從保護(hù)性轉(zhuǎn)移到了顏值。常見(jiàn)的粽子禮盒外包裝包括鐵皮盒、硬紙盒、木質(zhì)盒等。
1、馬口鐵制粽子禮品盒
馬口鐵粽子盒的盒型有:雙層手提鐵盒、異形(例如:書(shū)本形狀鐵盒)、天地蓋粽子鐵盒、翻蓋(合頁(yè)蓋)粽子鐵盒、圓形粽子鐵盒。
馬口鐵材料的禮品粽子盒具備其他材質(zhì)沒(méi)有的優(yōu)點(diǎn)。包括不透光性、良好的密封性、具有金屬光澤印刷精美、良好的抗壓性、可回收性、堅(jiān)固、保護(hù)性好、不變形、耐震、耐火,可耐高溫及高壓等。
因?yàn)榫哂羞@些屬性,因此馬口鐵粽子盒提供一個(gè)除了熱以外,完全隔絕環(huán)境因素的密閉系統(tǒng),避色粽子因光、氧氣、濕氣而劣變,也不因香氣透過(guò)而變淡或受環(huán)境氣味透過(guò)污染而變味,粽子的保存率最高,營(yíng)養(yǎng)素的保存性亦最好。
2、紙質(zhì)粽子包裝盒
一般的包裝用紙統(tǒng)稱(chēng)為紙質(zhì)包裝,紙質(zhì)粽子禮品包裝盒的性能要求主要有以下幾個(gè)方面:強(qiáng)度高,成本低,透氣性好,耐磨損等特點(diǎn)。例如牛皮紙。紙面光潔,強(qiáng)度較高的紙多用作粽子包裝盒標(biāo)簽貼,吊牌等,其以天然原材料無(wú)毒,透明度高,表面光滑,抗拉,抗?jié)瘢烙偷忍攸c(diǎn);常用于禮品包裝。
紙質(zhì)粽子包裝盒的印刷按不同需求進(jìn)行不同的印刷。按印刷效果分為:?jiǎn)〗?、啞銀、亮金、亮銀、銅色、灰底白、珠光等等;印刷時(shí)間一般需要3-4天,工藝復(fù)雜的時(shí)間可能比較久。
3、木質(zhì)粽子包裝盒
木質(zhì)包裝盒作為一種常用的高檔禮品包裝容器,由于具有外觀漂亮,堅(jiān)固,結(jié)實(shí)耐用,木質(zhì)紋路精美,取材方便,容易制作,重量輕,強(qiáng)度高,耐久性好,防潮,有一定的彈性,價(jià)格比較便宜等優(yōu)點(diǎn)。在很多禮品包裝領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用,尤其是節(jié)日禮品包裝采用木質(zhì)包裝盒已經(jīng)很普遍了。
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